Mirepoix - À l'italienne

Céleri branche, oignon, oignon ciboule et carotte s’unissent pour créer une harmonie aromatique, douce et végétale. C’est le socle discret mais essentiel, celui qui donne profondeur et chaleur aux plats du quotidien.
🍽 Comment l’utiliser ?  
À faire revenir doucement dans l’huile d’olive pour démarrer un risotto, une sauce tomate ou un ragoût. Il parfume les soupes, les plats mijotés et les légumes rôtis. Un geste simple qui donne immédiatement authenticité et générosité à vos préparations.